Granola de banana
Se são do tipo de pessoas que, como eu, gostam de rentabilizar o forno sempre que o usam, então esta dica é para vocês!
Granola de supermercado está bem longe de ser saudável, independetemente da marca, de ser biológico, ou blá blá blá! É para esquecer! Açúcar adicionado, produtos refinados, conservantes, n nomes que não fazemos a mínima ideia o que são, sem falar nas calorias absurdas! E o preço? Sou a única a achar que um pacote de granola é um abuso?
Granola caseira é fácil, rápida, saudável e, acima de tudo, tem a vantagem de sabermos exatamente quais os seus ingredientes. Além disso, se for guardada num frasco bem fechado, dura várias semanas.
Como sabem, a granola é bastante versátil, pois podemos adicionar o que quisermos. Esta é a minha versão básica de granola com banana, ideal para quando temos em casa aquelas bananas super maduras que ninguém quer comer. Iogurte natural com granola é uma ótima sugestão para lanche ou pequeno-almoço!
Aqui fica a receita super fácil! Aproveitem!!!
# GRANOLA DE BANANA
Ingredientes
- 1 Banana grande bem madura
- 2 chávenas de flocos de aveia grossos
- 4 colheres de sopa de sementes de girassol
- 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo
- 3 colheres de sopa de passas
- 1 colher de sopa de mel
Preparação
1. Esmagar a banana com um garfo
2. Misturar a banana com o mel
3. Misturar as sementes e as passas numa taça
4. Adicionar a pasta de banana e mel à mistura de sementes e passas e envolver muito bem
5. Distribuir num tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal
6. Levar ao forno pré-aquecido a cerca de 180º durante 30 minutos
7. Desligar o forno, mexer, e deixar repousar durante mais 30 minutos
8. Retirar do forno e deixar arrefecer
9. Armazenar num frasco bem fechado